小時候,Rakesh喜歡跟著媽媽到市場買菜,
市場裡玲瑯滿目各式各樣的東西和叫賣聲都讓Rakesh感到十分有趣!
現在Rakesh每天早上起床刷牙洗臉後,就是跑市場,
這樣每天不管颳風下雨必做的工作,反倒感到沒那麼喜歡了!
剛開始營業時,Rakesh最常去的是鯉魚山市場,
到鯉魚山買菜最有趣的是,
有很多自種自賣的伯伯嬸嬸,隨意的開價,
越接近結束時間越便宜,但是菜色相對也越少越差。
還有喜歡開黃腔的賣菜大嬸,
有一回Rakesh去買菜,有人問大嬸有沒大一點的袋子?
大嬸不假聲色的說:最大的就是挖ㄟ內褲阿!要嗎?脫下來給你!
最近,在地的朋友介紹了Rakesh以公斤計價的批發市場,
不同之處,每個攤位都大到嚇人,
各式各樣的菜都有,去過了幾次,Rakesh也懶得逛了!
找了個固定的店家,店家的扛壩子大姊是個很厲害的人物,
對每樣菜錢的價格聊若指掌,而且算數的能力也很驚人,
往往在還來不及反應的時候,大姊已經把菜錢算好打包好!
有天大姊有事,換了她的員工結帳,
結帳的人馬上大排長龍,還不時聽到員工問菜的單價。
大姊結帳的最後一個動作就是轉身拿起一大把的蔥往袋子裡塞,
沒錯就是傳聞中的買菜送蔥!
可是蔥這東西對Rakesh的小店而言真的不大用得到,
所以Rakesh都會事先跟大姊說不要蔥,
大姊就會問要不要九層塔,薑還是辣椒,
就這樣,幾天後Rakesh就會有一堆九層塔來作青醬,或是一堆薑或辣椒!
一開始賣水煮牛肉的時候,辣椒真是個好用的東西,
現在不賣水煮牛肉了,Rakesh只能等著辣椒再多一點做成辣椒醬,
這一天,寒雨中店裡來了個重口味的客人,
Rakesh突然撇見那堆辣椒,
順口就問客人要不要試試辣椒義大利麵?
客人配著冰開水直呼著過癮的吃完,剩下了堆辣椒皮!
殊不知,其實辣椒辣的是辣椒子不是辣椒皮,
那些辣椒皮是Rakesh特意去子切片裝點用的!
其實辣椒皮吃起來還有點脆甜味,也是煲湯的好材料!
下回來好食,喜歡吃辣的朋友可以跟Rakesh點個辣椒義大利麵,
幫Rakesh消化一下這堆買菜送來的辣椒!
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